| 土家酱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 599克 | 土家酱香饼热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡，相当于修筑围墙364分钟消耗的热量...360 | |||||
土家酱香饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（200克）、盐（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、肉酱（适量）
1/8. 面粉加入适量水，用筷子拌成絮状
2/8. 用手拌成团
3/8. 油里面加入少量面粉做成油酥备用
4/8. 面团分成四份
5/8. 分别擀成饼
6/8. 抹上油酥
7/8. 卷起来，
8/8. 卷起来，再次擀成饼，煎饼锅放稍多的油，把饼放进油锅，盖上锅盖，煎至表面金黄，刷上肉酱，撒上葱花即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效；
葱花具有预防高血压、预防感冒、降血压等功效；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 土家酱香饼热量2183 千卡
- 脂肪115.3 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物83.399999 克
- 钠10914 毫克
- 钙259 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾210 毫克