| 猪肉萝卜馅饼，冬季养生美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 672克 | 猪肉萝卜馅饼，冬季养生美食热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于帆船运动694分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉萝卜馅饼，冬季养生美食的做法共19个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、大红萝卜（小个的）（2个）、面粉（400克）、白开水（适量）、葱姜末（少许）、自制鸡粉（少许）、十三香（少许）、酱油（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/19. 面粉放到面点机内桶，加适量热水拌匀
2/19. 启动面点机和面功能，揉成柔软的光滑面团，不用取出来，面点机里醒一会面
3/19. 猪肉馅里加入葱姜末、十三香、酱油、盐、料酒顺时针搅匀
4/19. 加入花生油
5/19. 顺时针搅到有阻力即可
6/19. 大红萝卜切去两头、洗净
7/19. 切成片，焯一下水，捞到凉水盆里过凉
8/19. 攥去水分分次放到绞肉杯里，启动料理棒把红萝卜片绞碎
9/19. 再稍微攥一下水分，放到拌好的肉馅里搅匀
10/19. 面团搓长条
11/19. 揪剂
12/19. 擀成比饺子皮稍薄些的圆面皮
13/19. 包成包子状，稍微按扁
14/19. 电饼铛刷油、预热，留空隙码入饼坯，盖上盖子
15/19. 中途翻个，两面金黄色，饼鼓起来就熟了。吃的时候可以依据个人喜好调个酱油蒜泥汁什么的都可以。出锅的饼摞一起放会很软，很好吃。
16/19. 猪肉萝卜馅饼成品图！
17/19. 成品图！
18/19. 成品图！
19/19. 成品图！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与牡蛎、鸡蛋、芦笋搭配；与荞麦、红豆、梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉萝卜馅饼，冬季养生美食热量2081 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克