瑶柱香菇焗蟹饭的热量和减肥功效

螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、补骨添髓、利肢节等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪花梨、泥鳅、芹菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与鲤鱼、毛豆、芹菜搭配；与西红柿、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、下气、预防高血压等功效；可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、养胃、促消化等功效；可与胡萝卜、黑米、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；