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迷你披萨

迷你披萨的热量和减肥功效

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迷你披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉433千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
1千卡1千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
白糖24千卡392千卡0.1克0克
橄榄油89千卡886千卡0克100克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
披萨酱41千卡67千卡1.05克4克
总量817迷你披萨热量/卡路里1639千卡
铲东西 热量1639千卡,相当于铲东西273分钟消耗的热量...360

迷你披萨的做法共19个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(120克)、低筋面粉(30克)、水(100克)、盐(2克)、白糖(6克)、酵母(3克)、橄榄油(10克)、虾仁(10只)、鲜蘑(适量)、培根(2条)、玉米粒(1把)、青豆(1把)、披萨酱(适量)、百吉福芝士(适量)
迷你披萨的做法图解1

1/19. 我用的面包机揉面,没有面包机手揉步骤相同,除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。

迷你披萨的做法图解2

2/19. 面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。

迷你披萨的做法图解3

3/19. 能拉出膜OK。

迷你披萨的做法图解4

4/19. 面团收圆进行发酵。

迷你披萨的做法图解5

5/19. 发酵面团的时间来准备材料,虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆,玉米,蘑菇,用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用,红椒和洋葱切丝备用。

迷你披萨的做法图解6

6/19. 面团发到2倍半大发酵完成。

迷你披萨的做法图解7

7/19. 发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。

迷你披萨的做法图解8

8/19. 擀成面片

迷你披萨的做法图解9

9/19. 找一个圆形工具抠下披萨底。

迷你披萨的做法图解10

10/19. 全部做好放烤盘里

迷你披萨的做法图解11

11/19. 涂上一层批萨酱

迷你披萨的做法图解12

12/19. 下面要用这个了,拉丝效果真的很不错。

迷你披萨的做法图解13

13/19. 撒上百吉福马苏里拉芝士丝。这个直接就是丝状的很省心。

迷你披萨的做法图解14

14/19. 摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么,迷你披萨就是这么优势,可以分开做你喜欢的多种口味,满足全家的需求。

迷你披萨的做法图解15

15/19. 最后撒上一层百吉福马苏里拉芝士、我是不是好学生,边看边做。

迷你披萨的做法图解16

16/19. 烤箱提前预热,上下火180度,中层烤12—15分钟、具体的时间也要看自己家烤箱来。

迷你披萨的做法图解17

17/19. 烤到芝士融化,满屋芝士香。

迷你披萨的做法图解18

18/19. 百吉福马苏里拉芝士拉丝绝对杠杠滴。

迷你披萨的做法图解19

19/19. 各种口味披萨分开做,好任性。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 迷你披萨热量1639 千卡
  • 脂肪146.23 克
  • 蛋白质83.47 克
  • 碳水化合物360.88 克
  • 12110.5 毫克
  • 107 毫克
  • 6.88 毫克
  • 1141 毫克

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