| 糖醋白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 467克 | 糖醋白菜卷热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于羽毛球54分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋白菜卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（1颗）、胡萝卜（1根）、木耳（水发）（数朵）、鸡蛋（1个）、精盐（1克）、胡椒粉（少许）、白醋（5克）、白糖（5克）
1/6. 白菜去老叶选择形状完整的大片叶子4片，洗净放入开水中煮软，放凉后将菜帮片薄
2/6. 鸡蛋摊成蛋皮后切丝
3/6. 胡萝卜切丝，木耳切丝，将胡萝卜丝、木耳丝放入开水中煮熟，放凉待用。
4/6. 将胡萝卜丝、木耳丝、蛋皮丝放在白菜叶上卷成卷；两端切整齐，在盘中码放整齐；调味料兑成汁，浇在白菜卷上即可。
5/6. 成品图
6/6. 成品图
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、解热除烦等功效；可与五花肉、冬瓜、猪肝搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、利尿等功效；可与菠菜、鲈鱼、比目鱼搭配；与辣椒、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效；可与桂圆肉、小米面、玉米搭配；与田鸡、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋白菜卷热量241 千卡
- 脂肪10.12 克
- 蛋白质15.94 克
- 碳水化合物16.7 克
- 钠404 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克