| 最正宗的法国可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 673克 | 最正宗的法国可丽饼热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于写作业849分钟消耗的热量...108 | |||||
最正宗的法国可丽饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（210克）、鸡蛋（3个）、牛奶（260克）、盐（一小撮）、白糖（一汤勺）、植物油（一汤勺）、朗姆酒（一汤勺）
1/5. 食材大合照
2/5. 准备大碗,先将面粉,鸡蛋,盐混合,分多次加入牛奶(最好是冰牛奶),混合至均匀无颗粒。然后再按顺序加入糖,油和朗姆酒,用大勺子混合均匀。
3/5. 不沾煎饼锅抹油(用厨房纸吸了油擦锅,不要倒油入锅),我还使用了推薄饼用的这种木头T(不知道学名叫什么),用这个饼会比较薄,但是事实是我买错了饼推,这种不适合有锅沿的家用锅,所以饼很难做圆。
4/5. 摊饼吧,圆度上,我真的尽力了
5/5. 原谅我找了个这么丑的叶子装饰。。做好了可以配巧克力酱香蕉切片,用刀叉吃;也可以抹蜂蜜或者果酱吃;放大发的奶油和任意水果吃也是极好的!但是我这个很不爱吃甜食的人,最爱的搭配是撒砂糖卷起来吃,超有口感,建议一定要试!
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与明虾、丝瓜、生菜搭配；与兔肉、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与番茄酱、橙子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最正宗的法国可丽饼热量1529 千卡
- 脂肪116.09 克
- 蛋白质33.19 克
- 碳水化合物201.88 克
- 钠10230.6 毫克
- 钙390 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾459 毫克