| 茶树菇烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 642克 | 茶树菇烧排骨热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡，相当于槌球688分钟消耗的热量...150 | |||||
茶树菇烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、茶树菇（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、桂皮八角（适量）、辣椒（适量）、盐和鸡精（适量）、姜（适量）
1/8. 准备原料
2/8. 排骨焯水
3/8. 倒少许油，热锅凉油爆香葱姜辣椒
4/8. 倒入排骨炒变色后烹入料酒
5/8. 加入生抽，老抽，耗油后再加入开水烧开
6/8. 加入桂皮一段八角俩，冰糖适量
7/8. 小火闷烧40分钟后加入茶树菇
8/8. 加盐和鸡精，小火再闷烧20分钟，收汁子出锅，
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、海带、冬瓜搭配；与菱角、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、健脾等功效；可与猪骨、猪腰、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇烧排骨热量1720 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物57.8 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克