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紫薯驴打滚

紫薯驴打滚的热量和减肥功效

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紫薯驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉542千卡361千卡8克1克
橄榄油177千卡886千卡0克100克
蜂蜜128千卡321千卡0.4克1.9克
2千卡1千卡0克0克
总量430紫薯驴打滚热量/卡路里849千卡
华尔兹舞 热量849千卡,相当于华尔兹舞283分钟消耗的热量...180

紫薯驴打滚的做法共12个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(150克)、紫薯泥(100克)、橄榄油(20克)、蜂蜜(40克)、水(220克)、黄豆粉(适量)、黑芝麻(适量)、去皮熟花生(适量)
紫薯驴打滚的做法图解1

1/12. 准备食材。

紫薯驴打滚的做法图解2

2/12. 将蒸熟的紫薯去皮,压成泥(越细越好,我有点偷懒了)。

紫薯驴打滚的做法图解3

3/12. 将糯米粉、紫薯泥、水、橄榄油、蜂蜜调和成较稠的糊(因紫薯含水量不同,水要根据情况加)。

紫薯驴打滚的做法图解4

4/12. 入微波炉,高火,两分钟,取出后拌匀,然后再两分钟,再拌匀,如此,共重复四次,用时八分钟。

紫薯驴打滚的做法图解5

5/12. 黄豆粉入锅中,小火炒至微黄出香味(即黄豆面,杂粮店有卖,或自已用炒熟的黄豆研磨,一次可多炒点备用)。

紫薯驴打滚的做法图解6

6/12. 将波好的紫薯糯米糊放至不烫手,倒在大保鲜膜上,上铺保鲜膜,擀成薄片(可厚可薄)。

紫薯驴打滚的做法图解7

7/12. 料理机杯中放入去皮的熟花生、黑芝麻。

紫薯驴打滚的做法图解8

8/12. 打磨成细粉(有点出油的湿状,我又加入了少许炒熟的黄豆粉,这个也可以多做点)。

紫薯驴打滚的做法图解9

9/12. 将花生芝麻豆粉撒在紫薯糯米片上。

紫薯驴打滚的做法图解10

10/12. 用擀仗象做寿司那样卷起。

紫薯驴打滚的做法图解11

11/12. 均匀沾上黄豆粉。

紫薯驴打滚的做法图解12

12/12. 切块食用即可。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补虚、舒筋活血等功效;可与红豆、莲藕、乌鸡搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与鸭梨、桑葚、橙子搭配;与豆腐花、腐竹、千张相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 紫薯驴打滚热量849 千卡
  • 脂肪102.9 克
  • 蛋白质8.4 克
  • 碳水化合物155.6 克
  • 0.3 毫克
  • 4 毫克
  • 1 毫克
  • 28 毫克

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