| 百变填料蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 166克 | 百变填料蛋饼热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于砍柴19分钟消耗的热量...360 | |||||
百变填料蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只中等大小）、甜椒（适量）、香菇（适量）、平菇（适量）、白蘑菇（适量）、淡味切达奶酪 Light cheddar cheese（适量）、淡味切达奶酪Lightcheddarcheese（适量）、香草（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、现磨黑胡椒（适量）
1/9. 首先是将鸡蛋们搅散，尽量忍住不要“打蛋”，无气泡且不均匀的蛋液会更有口感
2/9. 加入奶酪、盐和黑胡椒
3/9. 将需要和蛋饼结合在一起的蔬菜或者肉类在热的橄榄油中翻炒一下，
4/9. 烹饪中有个词叫做“sweat”，让蔬菜们出出汗，把水分炒干并等待出现诱人的金黄色。
5/9. 锅子还很热的时候倒入蛋液，趁着还没凝固用筷子搅动蛋液，形成不规则的局部，这样口感会更棒。
6/9. 放入夹在中间的蔬菜（香草类这时候放入），再来一点盐调味，
7/9. 将一半铲起盖住另一半，继续加热使填料受热，不要太久，每面最多1min即可。
8/9. 接着调制一杯可以令人精神一镇的枫糖薄荷水吧！枫糖回酸很低，甜度柔和且营养，适合清晨饮用。将枫糖溶于水中加上冰块和揉搓过的薄荷叶，搅拌一下即可享用！
9/9. 最后配上水果，两人份的早餐就齐备咯！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与玉米、西红柿、生菜搭配；与牛奶、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、挡辐射等功效；可与鳕鱼、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百变填料蛋饼热量115 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠388.9 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾318 毫克