炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 635克 | 炒腐竹热量/卡路里914千卡 | |||
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1/10. 准备好所有的材料
2/10. 腐竹用水泡发泡软
3/10. 泡软的腐竹洗净切段,青瓜、胡萝卜切成丝,葱切葱花
4/10. 锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香
5/10. 放入胡萝卜丝翻炒至变色变软
6/10. 放入青瓜、腐竹翻炒均匀
7/10. 加入适量的清水,翻炒片刻
8/10. 加入少许的糖,翻炒均匀
9/10. 加入适量的盐和鸡粉,翻炒均匀即可关火装盘
10/10. 成品图
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、防癌等功效;可与草鱼、卷心菜、狗肉搭配;与山楂、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、减肥等功效;可与胸部牛肉、牛腱子、芦荟搭配;与金丝小枣、豆腐干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、调味等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;