| 孜然里脊小炒-辣爽劲脆下饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 463克 | 孜然里脊小炒-辣爽劲脆下饭热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于芭蕾舞260分钟消耗的热量...288 | |||||
孜然里脊小炒-辣爽劲脆下饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
里脊（鸡胸）（100左右克）、青椒（4根）、豆牙（适量）、葱（1小根）、姜（3片）、五香粉（1/2茶匙）、盐（2茶匙）、酱油（1茶匙）、淀粉（1茶匙）、白糖（1/2茶匙）、鸡粉（少许）、辣椒粉（1大匙）、食用油（30毫升）
1/5. 里脊，切成条，用酱油，盐1/2茶匙，五香粉，淀粉，淹十分钟。青椒切成丝
2/5. 先用油爆炒肉丝，加少许孜然。盛出。
3/5. 爆香葱姜。加入青椒和绿豆芽。盐1+1/2茶匙。酱油，孜然，辣椒粉，糖，翻炒几2分钟左右，快熟。
4/5. 加入肉丝，翻炒，关火，加鸡粉，即可出锅。
5/5. 很下饭，夹饼很好吃。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鸡翅、苦瓜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、抗菌等功效；可与牛肉丝、双孢菇、牛腿肉搭配；与何首乌、豆干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然里脊小炒-辣爽劲脆下饭热量1248 千卡
- 脂肪117.61 克
- 蛋白质41.59 克
- 碳水化合物405.43 克
- 钠15933.3 毫克
- 钙1120 毫克
- 铁35.37 毫克
- 钾2172 毫克