番茄烩烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
卷心菜 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 516克 | 番茄烩烙饼热量/卡路里526千卡 | |||
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1/16. 先来做烙饼:面粉和玉米面放入面盆中,加入花生油和少许的清水。
2/16. 和成面团后醒发30分钟。
3/16. 将醒发好的面团分成两份面团,擀开。
4/16. 锅中倒入3ml的植物油,将饼子烙至两面金黄即可。
5/16. 烙好的饼子取出备用。
6/16. 西红柿表面切个十字,放入水中煮5分钟左右。
7/16. 煮好的西红柿撕去表皮,烙饼切块儿,大葱切葱花,卷心菜切块儿。
8/16. 锅中倒入剩余的5ml植物油。
9/16. 放入西红柿块儿。
10/16. 西红柿出沙以后,在旁边空一点儿地方,打一个鸡蛋,蛋液半凝固后,放入卷心菜。
11/16. 炒匀后,放入烙饼。
12/16. 最后加入火腿,食盐和生抽。
13/16. 最后出锅前撒入葱花。
14/16. 拌匀。
15/16. 盛出~
16/16. 开吃啦~
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、降血脂等功效;可与脆山药、红菜苔、山药豆搭配;与黄螺、香海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与西红柿、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与大蒜、山楂、洋葱搭配;与田螺、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、预防高血压、降血压等功效;可与鸡蛋、芥蓝、福寿鱼搭配;与桂鱼 、青鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;