| 桂圆红枣莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 14千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桂圆 | 克 | 11千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 桂圆红枣莲子银耳羹热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于伐木工作212分钟消耗的热量...300 | |||||
桂圆红枣莲子银耳羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（半朵）、红枣（8颗）、莲子（16克）、桂圆（16克）、冰糖（适量）
1/5. 准备好材料，洗净备用。
2/5. 银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；（银耳撕得越碎，越容易煮出胶的）
3/5. 将银耳倒入锅中，加入适量清水。
4/5. 将红枣、桂圆、莲子和冰糖入压力锅锅中熬煮，大火煮开转小火慢炖40~60分钟。（普通锅的话一般炖1到1.5小时基本会出胶的了）
5/5. 完成啦！晶莹剔透有木有！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、滋阴、和血等功效；可与茡荠、猪肝、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、除腥臭怪味、预防高血压等功效；可与乌鸡、白菜、木瓜搭配；与螃蟹、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、补脾止泻、养心安神等功效；可与银杏、南瓜、红薯搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿保健、失眠、温补等功效；可与大米、当归、松子搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、解毒等功效；可与银耳、五味子、白果搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 桂圆红枣莲子银耳羹热量1059 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质18.53 克
- 碳水化合物268.28 克
- 钠95.9 毫克
- 钙173 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾2728 毫克