| 脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 总量 | 300克 | 脆皮豆腐热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于擦地143分钟消耗的热量...228 | |||||
脆皮豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（300克）、生粉（4大勺）、黑胡椒颗粒（适量）、葱花（少许）
1/8. 成品1
2/8. 厚片
3/8. 准备玉米淀粉
4/8. 将切块的豆腐均匀的滚上淀粉
5/8. 热锅热油（这点很关键，这样煎过程才不会粘锅），放入豆腐
6/8. 待一面微黄定型后翻面
7/8. 豆腐都煎好了，趁热撒黑椒颗粒和葱末就好
8/8. 成品2
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺健肤、益中气、下气消痰等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮豆腐热量543 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克