紫苏叶大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
总量 | 452克 | 紫苏叶大拌菜热量/卡路里123千卡 | |||
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1/11. 紫苏叶先用清水清洗一遍,再泡盐水去除掉灰尘,再用清水洗一遍,然后沥干水
2/11. 黄瓜、尖椒清洗干净
3/11. 尖椒切粗丝
4/11. 黄瓜切粗丝
5/11. 紫苏叶切粗丝
6/11. 三种食材同入一盆,根据口味撒盐、生抽
7/11. 再倒点山茶油,也可以倒点香油
8/11. 搅拌均匀
9/11. 现拌现吃
10/11. 有独特的香味
11/11. 脆脆的口感很清爽
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有润肺、行气宽中、安胎等功效;与红鲟、大花蟹、蟹黄相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、虾米、木耳菜搭配;与柚子、泥鳅、圣女果相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、开胃消食、驱寒等功效;可与小白菜、明虾、茄子搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;