油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的热量和减肥功效

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油菜梗和油菜梗油菜叶和肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
叉烧肉	克	491千卡	279千卡	23.8克	16.9克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	540克	油菜梗和油菜梗油菜叶和肉热量/卡路里1374千卡
热量1374千卡，相当于露营550分钟消耗的热量...150

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

油菜（适量）、叉烧肉（适量）、红椒（适量）、干辣椒或辣椒面（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、盐（适量）

1/7. 先看看这洗好了的分手兄弟…别看叶子挺多的，其实下面都是油菜梗…

2/7. 先处理梗，我买的油菜有两种，一种胖的一种瘦的，左边那盘瘦的稍微切了切用来凉拌，右边那盘胖的我给片成了片，我也不知道专业名词是啥，就是刀斜着拿，片儿它…其实随便切切就行，切成这样也没啥用，我就是闲的…再切上个小红辣椒，好看，干辣椒也可以～

3/7. 锅里放水，盐和一点点油煮开，放面条进去，水再开之后把瘦的油菜梗和之前洗干净的油菜叶放进去，我还顺便洗了个鸡蛋放进去惹…水再开之后尝尝油菜熟了就捞出来放凉水里过一下，放碗里，加点儿生抽香油和盐进去，拌一拌～面继续煮到熟也捞出来过凉水，我想吃溏心蛋就一块儿看捞出来也扔凉水里了，吃全熟的就再煮一会儿，这一步有点奇怪…先憋问为啥，后面你就知道了…

4/7. 刚才拌好的瘦油菜梗上面放辣椒面和花椒，不要问我为啥前面照片里的干辣椒变成了辣椒面，我也是煮好了梗才想起来我家有辣椒面…你要用干辣椒的话记得切成丝儿⊙_⊙锅里放点油，烧热，之前葱油面那个热度就可以，关火，冲着花椒和辣椒面浇下去，好想给你们看视频啊，像那个葱油面浇油一样，听着贼爽～锅不用刷，接着做下个菜～

5/7. 刚才的锅热一下，把之前切的辣椒扔进去，炒两下，你也可以加蒜，我吃蒜胃会难受所以就算了…胖油菜梗片儿扔进去，炒两下，加点生抽，蚝油，炒两下，尝尝不咸就再加点盐，接着炒到熟就行了，我这片很薄一会儿就熟了，如果你的不好熟，炒着炒着感觉快糊了，锅好像要着了…就稍微加点水，注意安全…

6/7. 还记得之前煮的面和蛋么…这会应该晾凉了…焯好的油菜摆上，昨天剩下的叉烧肉切片也摆上，蛋切一下也摆上，最后浇点叉烧肉的汁，完事啦～快…最后欣赏一下…因为一会儿你就只能看到一盘子一言难尽不可描述的东西了…

7/7. 嗯…我让它们兄弟团聚了…我吃的时候把所有东西都拌一块了…虽然不好看但贼好吃！别怕！来！吃一口先( ′▽` )?

食材功效信息

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解毒、宽肠通便等功效；可与香菇、仔鸡、虾仁搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补虚、生津液、补肾气等功效；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、帮助消化、促进消化等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、防牙痛、止痒解腥等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、预防心血管硬化等功效；

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