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油菜梗和油菜梗油菜叶和肉

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的热量和减肥功效

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油菜梗和油菜梗油菜叶和肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
叉烧肉491千卡279千卡23.8克16.9克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量540油菜梗和油菜梗油菜叶和肉热量/卡路里1374千卡
露营 热量1374千卡,相当于露营550分钟消耗的热量...150

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

油菜(适量)、叉烧肉(适量)、红椒(适量)、干辣椒或辣椒面(适量)、花椒(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、盐(适量)
油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法图解1

1/7. 先看看这洗好了的分手兄弟…别看叶子挺多的,其实下面都是油菜梗…

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法图解2

2/7. 先处理梗,我买的油菜有两种,一种胖的一种瘦的,左边那盘瘦的稍微切了切用来凉拌,右边那盘胖的我给片成了片,我也不知道专业名词是啥,就是刀斜着拿,片儿它…其实随便切切就行,切成这样也没啥用,我就是闲的…再切上个小红辣椒,好看,干辣椒也可以~

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法图解3

3/7. 锅里放水,盐和一点点油煮开,放面条进去,水再开之后把瘦的油菜梗和之前洗干净的油菜叶放进去,我还顺便洗了个鸡蛋放进去惹…水再开之后尝尝油菜熟了就捞出来放凉水里过一下,放碗里,加点儿生抽香油和盐进去,拌一拌~面继续煮到熟也捞出来过凉水,我想吃溏心蛋就一块儿看捞出来也扔凉水里了,吃全熟的就再煮一会儿,这一步有点奇怪…先憋问为啥,后面你就知道了…

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法图解4

4/7. 刚才拌好的瘦油菜梗上面放辣椒面和花椒,不要问我为啥前面照片里的干辣椒变成了辣椒面,我也是煮好了梗才想起来我家有辣椒面…你要用干辣椒的话记得切成丝儿⊙_⊙锅里放点油,烧热,之前葱油面那个热度就可以,关火,冲着花椒和辣椒面浇下去,好想给你们看视频啊,像那个葱油面浇油一样,听着贼爽~锅不用刷,接着做下个菜~

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法图解5

5/7. 刚才的锅热一下,把之前切的辣椒扔进去,炒两下,你也可以加蒜,我吃蒜胃会难受所以就算了…胖油菜梗片儿扔进去,炒两下,加点生抽,蚝油,炒两下,尝尝不咸就再加点盐,接着炒到熟就行了,我这片很薄一会儿就熟了,如果你的不好熟,炒着炒着感觉快糊了,锅好像要着了…就稍微加点水,注意安全…

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法图解6

6/7. 还记得之前煮的面和蛋么…这会应该晾凉了…焯好的油菜摆上,昨天剩下的叉烧肉切片也摆上,蛋切一下也摆上,最后浇点叉烧肉的汁,完事啦~快…最后欣赏一下…因为一会儿你就只能看到一盘子一言难尽不可描述的东西了…

油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法图解7

7/7. 嗯…我让它们兄弟团聚了…我吃的时候把所有东西都拌一块了…虽然不好看但贼好吃!别怕!来!吃一口先( ′▽` )?

食材功效信息

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解毒、宽肠通便等功效;可与香菇、仔鸡、虾仁搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补虚、生津液、补肾气等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、帮助消化、促进消化等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、茄子搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、防牙痛、止痒解腥等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、预防心血管硬化等功效;

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营养信息

  • 油菜梗和油菜梗油菜叶和肉热量1374 千卡
  • 脂肪239.51 克
  • 蛋白质46.96 克
  • 碳水化合物96.05 克
  • 11966.9 毫克
  • 917 毫克
  • 16.47 毫克
  • 711 毫克

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