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五彩焖饭

五彩焖饭的热量和减肥功效

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五彩焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
杏鲍菇16千卡31千卡1.3克0.1克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
豌豆134千卡334千卡20.3克1.1克
甜玉米42千卡105千卡4克1克
大米1369千卡391千卡7.1克4.9克
2千卡1千卡0克0克
总量853五彩焖饭热量/卡路里2175千卡
帆船运动 热量2175千卡,相当于帆船运动725分钟消耗的热量...180

五彩焖饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

猪肉(150克)、杏鲍菇(50克)、胡萝卜(50克)、豌豆(40克)、甜玉米(40克)、大米(350克)、水(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、玉米油(适量)、葱(适量)
五彩焖饭的做法图解1

1/14. 各种食材清洗干净,并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁,豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的,直接取出一点就可以了;葱切碎,其实我觉得洋葱更好些,不过当时没有了,就用大葱代替了;

五彩焖饭的做法图解2

2/14. 炒锅上火烧热,放油,炸香葱花;

五彩焖饭的做法图解3

3/14. 将猪肉丁放进去翻炒变色;

五彩焖饭的做法图解4

4/14. 放少许生抽调一下颜色,继续翻炒,因为我用的肉有肥肉而且还带皮,所以我炒的时间比较久一些,想要把其中的油脂煸出来,如果是纯瘦肉就不需要炒太久了;

五彩焖饭的做法图解5

5/14. 猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒;

五彩焖饭的做法图解6

6/14. 最后加入豌豆和甜玉米粒,颜色开始丰富起来了;

五彩焖饭的做法图解7

7/14. 炒至豌豆变色后加热水,盖入食材,大火烧开,放下盐调味再煮3分钟左右;

五彩焖饭的做法图解8

8/14. 这个时候洗大米,大米倒进洗米筐里淘洗一下,好大米不需要太洗多遍,冲选一下就可以了;

五彩焖饭的做法图解9

9/14. 洗好的大米放进电饭煲里;

五彩焖饭的做法图解10

10/14. 把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里;注意汤水量的控制,少了饭夹生,多了饭粘呼呼的,不好吃;

五彩焖饭的做法图解11

11/14. 开启电饭煲,普通的标准饭模式即可;

五彩焖饭的做法图解12

12/14. 电饭煲工作完成后,就可以吃香喷喷的焖饭了;

五彩焖饭的做法图解13

13/14. 用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。

五彩焖饭的做法图解14

14/14. 怎么样,够简单吧,而且食材还比较丰富,有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、补钙等功效;可与香菇、黑木耳、牡蛎搭配;与海虾、基围虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、利尿等功效;可与狗肉、莴笋、卷心菜搭配;与西红柿、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、明目、延缓衰老等功效;可与芥蓝、酸奶、小麦搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩焖饭热量2175 千卡
  • 脂肪38.1 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物184.7 克
  • 74.3 毫克
  • 959 毫克
  • 55.9 毫克
  • 1608 毫克

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