| 五彩焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 134千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 甜玉米 | 克 | 42千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 大米 | 克 | 1369千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 853克 | 五彩焖饭热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于帆船运动725分钟消耗的热量...180 | |||||
五彩焖饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 各种食材清洗干净，并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁，豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的，直接取出一点就可以了；葱切碎，其实我觉得洋葱更好些，不过当时没有了，就用大葱代替了；
2/14. 炒锅上火烧热，放油，炸香葱花；
3/14. 将猪肉丁放进去翻炒变色；
4/14. 放少许生抽调一下颜色，继续翻炒，因为我用的肉有肥肉而且还带皮，所以我炒的时间比较久一些，想要把其中的油脂煸出来，如果是纯瘦肉就不需要炒太久了；
5/14. 猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒；
6/14. 最后加入豌豆和甜玉米粒，颜色开始丰富起来了；
7/14. 炒至豌豆变色后加热水，盖入食材，大火烧开，放下盐调味再煮3分钟左右；
8/14. 这个时候洗大米，大米倒进洗米筐里淘洗一下，好大米不需要太洗多遍，冲选一下就可以了；
9/14. 洗好的大米放进电饭煲里；
10/14. 把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里；注意汤水量的控制，少了饭夹生，多了饭粘呼呼的，不好吃；
11/14. 开启电饭煲，普通的标准饭模式即可；
12/14. 电饭煲工作完成后，就可以吃香喷喷的焖饭了；
13/14. 用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。
14/14. 怎么样，够简单吧，而且食材还比较丰富，有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、补钙等功效；可与香菇、黑木耳、牡蛎搭配；与海虾、基围虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、利尿等功效；可与狗肉、莴笋、卷心菜搭配；与西红柿、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、明目、延缓衰老等功效；可与芥蓝、酸奶、小麦搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五彩焖饭热量2175 千卡
- 脂肪38.1 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物184.7 克
- 钠74.3 毫克
- 钙959 毫克
- 铁55.9 毫克
- 钾1608 毫克