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呆呆熊馒头

呆呆熊馒头的热量和减肥功效

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呆呆熊馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉361千卡361千卡11.3克1.5克
1千卡1千卡0克0克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
总量216呆呆熊馒头热量/卡路里606千卡
登山机 热量606千卡,相当于登山机90分钟消耗的热量...402

呆呆熊馒头的做法共11个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(100克)、水(55克)、白砂糖(1汤匙)、干酵母(1克)、可可粉(1汤匙)
呆呆熊馒头的做法图解1

1/11. 面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。
取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆

呆呆熊馒头的做法图解2

2/11. 取一份白色面团,揪一小团留着做眼珠,其余压扁做成熊脸基底。
根据自己喜好也可以包入豆沙,奶黄等馅料

呆呆熊馒头的做法图解3

3/11. 可可色面团分成9等份滚圆(因为面团比较小很容易干裂,表面一定要及时盖湿纱布)

呆呆熊馒头的做法图解4

4/11. 取一份小面团,先揪一小团留着做鼻子,其余压扁成椭圆状,从中间切开成两个半圆

呆呆熊馒头的做法图解5

5/11. 把半圆安在头部两侧,接合处抹一点点水(这样能更好地粘合。不要抹太多)

呆呆熊馒头的做法图解6

6/11. 再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿

呆呆熊馒头的做法图解7

7/11. 安上预留的白色眼珠就完成了眼睛

呆呆熊馒头的做法图解8

8/11. 眼睛面片底面抹一点点水,粘合到脸上
蒸完以后脸蛋部分会发得比较大,所以成品的眼睛部分不会像生坯这张图上占那么大的比例的

呆呆熊馒头的做法图解9

9/11. 最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子,排入蒸锅中醒发20分钟

呆呆熊馒头的做法图解10

10/11. 冷水上锅,水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可

呆呆熊馒头的做法图解11

11/11. 成品~

食材功效信息

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、润肺生津等功效;

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营养信息

  • 呆呆熊馒头热量606 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物162.4 克
  • 12.4 毫克
  • 20 毫克
  • 0.6 毫克
  • 5 毫克

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