卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 60克 | 卷饼热量/卡路里220千卡 | |||
![]() |
1/6. 面粉+开水烫成面团(刚开始揉不光滑,醒一会再揉就好)分两份,滚圆
2/6. 用擀面杖擀成薄圆形,尽量擀薄
3/6. 鸡蛋+葱花+适量盐打散
4/6. 取一面饼,在预热好的电饼铛上铬几秒钟(下面定形了就好),反面,散上蛋液,摊平,铬到蛋液凝固,反面,铬熟即可。同样做好另一张面饼。注:铬好的饼一定要放在锅里盖上锅盖,防止水分蒸发,以至饼皮变硬。
5/6. 在铬好的饼上抹上面酱(哪面朝外随意),摆上生菜、黄瓜条、火腿条,卷起来即可(自己喜欢什么夹什么)
6/6. 卷好的卷饼
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;