| 卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 60克 | 卷饼热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于划艇63分钟消耗的热量...210 | |||||
卷饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（60克）、开水（35克）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、盐（适量）、生菜（适量）、黄瓜（适量）、火腿（适量）、甜面酱（适量）
1/6. 面粉+开水烫成面团（刚开始揉不光滑，醒一会再揉就好）分两份，滚圆
2/6. 用擀面杖擀成薄圆形，尽量擀薄
3/6. 鸡蛋+葱花+适量盐打散
4/6. 取一面饼，在预热好的电饼铛上铬几秒钟（下面定形了就好），反面，散上蛋液，摊平，铬到蛋液凝固，反面，铬熟即可。同样做好另一张面饼。注：铬好的饼一定要放在锅里盖上锅盖，防止水分蒸发，以至饼皮变硬。
5/6. 在铬好的饼上抹上面酱（哪面朝外随意），摆上生菜、黄瓜条、火腿条，卷起来即可（自己喜欢什么夹什么）
6/6. 卷好的卷饼
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷饼热量220 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克