蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 650克 | 蒸蛋热量/卡路里461千卡 | |||
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1/8. 准备好材料
2/8. 三个鸡蛋加入盐
3/8. 加入十三香
4/8. 加入清水一杯
5/8. 把一只虾切碎放进搅拌均匀的蛋液中,然后在蒸锅里蒸十五分钟
6/8. 葱切碎,两只虾用盐腌一下,蛋液蒸凝固后把虾放入
7/8. 蒸大概二十分钟,加入葱花
8/8. 拍照完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与菠菜、苋菜、桂圆搭配;与牛奶、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、促消化、强精等功效;可与韭菜、香菜、丝瓜搭配;与水芹菜、茶叶、木瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;