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秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的热量和减肥功效

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秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
红枣264千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖397千卡397千卡0克0克
核桃仁327千卡654千卡15.2克65.6克
高粉722千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
1千卡1千卡0克0克
总量690秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅热量/卡路里2111千卡
搬东西 热量2111千卡,相当于搬东西844分钟消耗的热量...150

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法共11个步骤

食材主料/辅料

银耳(1朵)、红枣(100克)、冰糖(100克)、核桃仁(50克)、高粉(200克)、鸡蛋(1个)、黄油(15克)、细砂糖(20克)、盐(3克)、酵母(5克)、水(90克)
秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解1

1/11. 材料备齐。

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解2

2/11. 银耳放水中泡发;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解3

3/11. 将泡发的银耳掰成小朵,与冰糖和红枣一起放入锅中,加五倍以上的水炖煮;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解4

4/11. 将高粉、鸡蛋、糖、盐和水一起放入面包机内,搅拌十五分钟后放入酵母,面团出筋后加入黄油后揉成面团,发酵至两倍大;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解5

5/11. 面团取出后排气,做成两块圆形面团;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解6

6/11. 放入烤箱,在下层装入一盘开水,关上烤箱门二次发酵;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解7

7/11. 发酵至两倍大后,使用烤箱一键面包键烘烤;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解8

8/11. 烤制结束后将面包取出,切除顶部,将内部挖空;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解9

9/11. 再放入烤箱160度风烤6分钟;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解10

10/11. 核桃掰碎放入烤盘,160度风烤8分钟;

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅的做法图解11

11/11. 将炖好的红枣银耳羹盛入面包盅内,撒上烤好的核桃碎即可。

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、补气、生津等功效;可与哈密瓜、鸡蛋、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、防治心血管病、预防高血压等功效;可与黑豆、大葱、牛奶搭配;与胡萝卜、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与石榴、黑芝麻、银杏搭配;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有补虚强体、健脑防老、消炎等功效;可与猪腰、百合、豆浆搭配;与野鸡肉、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅热量2111 千卡
  • 脂肪176.67 克
  • 蛋白质56.36 克
  • 碳水化合物421.05 克
  • 10311.7 毫克
  • 318 毫克
  • 15.65 毫克
  • 2840 毫克

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