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三鲜菜蟒

三鲜菜蟒的热量和减肥功效

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三鲜菜蟒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
韭菜25千卡25千卡2.089999克0.81克
粉条102千卡339千卡0.5克0.1克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
2千卡59千卡2克0克
十三香7千卡348千卡1克8克
白胡椒粉6千卡296千卡10.4克2.12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量642三鲜菜蟒热量/卡路里2064千卡
跳台滑雪 热量2064千卡,相当于跳台滑雪295分钟消耗的热量...420

三鲜菜蟒的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、鸡蛋(2个)、韭菜(100克)、粉条(30克)、虾皮(适量)、盐(4克)、十三香(2克)、白胡椒粉(2克)、蚝油(1勺)、食用油(1勺)
三鲜菜蟒的做法图解1

1/15. 三鲜菜蟒

三鲜菜蟒的做法图解2

2/15. 首先将面粉和成面团醒着,面团越醒越光洁。

三鲜菜蟒的做法图解3

3/15. 粉条用热水泡软,韭菜洗净切碎加一勺食用油,这样韭菜不会出水。

三鲜菜蟒的做法图解4

4/15. 鸡蛋打散,平底锅加点油倒入蛋液

三鲜菜蟒的做法图解5

5/15. 鸡蛋凝固后用勺子一边一边把鸡蛋铲碎

三鲜菜蟒的做法图解6

6/15. 然后泡软后的粉条切碎,虾皮流水洗净,与韭菜鸡蛋混合,加适量的盐,不要太多虾皮有咸味。

三鲜菜蟒的做法图解7

7/15. 加少许的十三香,河南产的调料,没有可以不加,适量的白胡椒粉和一勺蚝油拌匀。

三鲜菜蟒的做法图解8

8/15. 醒好的面团分成小剂子

三鲜菜蟒的做法图解9

9/15. 擀成长方形的薄片,尽量薄一些会比较好吃

三鲜菜蟒的做法图解10

10/15. 均匀的铺上韭菜馅

三鲜菜蟒的做法图解11

11/15. 然后从下向上卷起来,两边要压紧免得馅料外漏

三鲜菜蟒的做法图解12

12/15. 最后把最上面的边压在下面,两头收紧就可以了

三鲜菜蟒的做法图解13

13/15. 冷水入锅大火烧开后计时八分钟就可以了。

三鲜菜蟒的做法图解14

14/15. 出锅后移至案板上切开就行了。

三鲜菜蟒的做法图解15

15/15. 搭配一碗杂粮粥健康又美味

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、香椿、小米面搭配;与糖精、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、补肾温阳等功效;可与豆腐、虾、海虾搭配;与菠菜、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有强肾阳、补虚乏、抗癌等功效;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与丝瓜、紫菜、白菜搭配;与茶叶、黄豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜菜蟒热量2064 千卡
  • 脂肪137.43 克
  • 蛋白质77.259999 克
  • 碳水化合物309.61 克
  • 16422.7 毫克
  • 1692 毫克
  • 34.31 毫克
  • 1382.3 毫克

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