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鸡蛋蒸鲫鱼

鸡蛋蒸鲫鱼 的热量和减肥功效

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鸡蛋蒸鲫鱼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼270千卡108千卡17.1克2.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
鲜味汁2千卡37千卡6克0克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量427鸡蛋蒸鲫鱼 热量/卡路里618千卡
高抬腿 热量618千卡,相当于高抬腿77分钟消耗的热量...480

鸡蛋蒸鲫鱼 的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(250克)、鸡蛋(3个)、凉百开(2倍蛋液那么多)、盐(1小勺)、鲜味汁(1勺)、芝麻油(1勺)、葱白(4根)、姜丝(适量)
鸡蛋蒸鲫鱼 的做法图解1

1/7. 准备3个鸡蛋(最好土鸡蛋),鱼一条,活着的时候半斤。姜丝,葱白段

鸡蛋蒸鲫鱼 的做法图解2

2/7. 鱼背划几刀,抹一点点盐鱼身,肚子里塞姜丝,葱白段,这样鱼不腥。

鸡蛋蒸鲫鱼 的做法图解3

3/7. 3个鸡蛋打散,加入2倍的凉白开,放一点点盐,拌匀

鸡蛋蒸鲫鱼 的做法图解4

4/7. 蛋液过滤到鱼盘子里。(最好用盘子蒸,受热面积大,受热均匀 )

鸡蛋蒸鲫鱼 的做法图解5

5/7. 水开了放入鱼,热水进锅,锁住鲜嫩。盖个盘子,大火蒸8分钟,焖5分钟就好。

鸡蛋蒸鲫鱼 的做法图解6

6/7. 鲜嫩的鱼鱼,,Q弹的鸡蛋。

鸡蛋蒸鲫鱼 的做法图解7

7/7. 淋1勺鲜味汁(生抽,味极鲜,都可以)。在淋一勺芝麻油,撕点葱丝。。完成

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、增强体抗力、通乳汁等功效;可与薄荷、花生、蘑菇搭配;与茶叶、雪里蕻、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、西红柿、香椿搭配;与雪莲果、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、杀菌等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

鲜味汁的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、护发、生津通乳等功效;

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营养信息

  • 鸡蛋蒸鲫鱼 热量618 千卡
  • 脂肪113.01 克
  • 蛋白质40.06 克
  • 碳水化合物32.22 克
  • 18097.6 毫克
  • 243 毫克
  • 9.95 毫克
  • 618 毫克

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