| 酱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 595克 | 酱排骨热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于扫地518分钟消耗的热量...180 | |||||
酱排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、水（50毫升）、白砂糖（两勺）、盐（两勺）、酱油（6毫升）、食用油（3毫升）
1/7. 把油盐，糖，酱油混在一起搅拌。然后把将酱汁撒在排骨上，进行一个“按摩”。
2/7. 把排骨放进锅里翻炒。
3/7. 加水。
4/7. 盖上锅盖等待5分钟。
5/7. 熟啦！
6/7. 用漏勺把排骨捞出。沥干水。
7/7. 最后撒上酱汁。大功告成！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、生津液等功效；可与洋葱、红薯、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酱排骨热量1553 千卡
- 脂肪120.4 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物124.4 克
- 钠15833.9 毫克
- 钙153 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾626 毫克