香蕉牛奶蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
总量 | 652克 | 香蕉牛奶蒸蛋糕热量/卡路里1262千卡 | |||
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1/7. 准备好所以食材和工具,把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清放在一个干净无水的容器里,蛋黄放到面粉里
2/7. 牛奶75ml加香蕉段放入搅拌机里打成汁,然后和面粉鸡蛋一起搅拌匀称
3/7. 根据个人口味加适量白糖一起拌匀
4/7. 用来做布丁的磨具均匀的用手抹油,儿子在旁边也想插手来着
5/7. 接着我们来处理蛋清,蛋清分3次加糖,并打发
6/7. 最后把蛋清分3次放入香蕉糊碗里搅拌,每放一次拌一次,这样蛋糕液会更均匀细腻
7/7. 最后倒入磨具8分满即可,蒸的过程中留有上升空间.电饭煲里加水,按蒸煮键,大约20分钟就好了.出磨时用蓝莓酱点缀一下
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与洋葱、羊排、桂圆肉搭配;与茶叶、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、大便秘结、润肠等功效;可与燕麦、李子、苹果搭配;与香芋、酸奶、土豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与西兰花、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;