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没有八角的卤香鸭肉

没有八角的卤香鸭肉的热量和减肥功效

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没有八角的卤香鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒628千卡295千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
2千卡1千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量722没有八角的卤香鸭肉热量/卡路里1351千卡
触身式橄榄球 热量1351千卡,相当于触身式橄榄球169分钟消耗的热量...480

没有八角的卤香鸭肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭翅鸭腿(鸭肉)(3对(一半))、辣椒(2个)、葱(2根)、大蒜(一个)、冰糖(一小块)、酱油(半碗)、水(一碗半)、小芹菜(2根)、生姜(4厘米左右的姜块)
没有八角的卤香鸭肉的做法图解1

1/8. 将洗净后的鸭肉放到高压锅中。

没有八角的卤香鸭肉的做法图解2

2/8. 将辣椒,生姜切丝;蒜拍扁。

没有八角的卤香鸭肉的做法图解3

3/8. 将辣椒,生姜,蒜,酱油倒入装鸭肉的高压锅中抓拿。之后放置阴凉处腌制30分钟。

没有八角的卤香鸭肉的做法图解4

4/8. 腌制好后倒入水,再加入一勺酱油。

没有八角的卤香鸭肉的做法图解5

5/8. 放入一小块冰糖(冰糖只是调味,不需要太多)。之后,关锅压煮40分钟(大火10分钟后,小火30分钟)。

没有八角的卤香鸭肉的做法图解6

6/8. 压煮期间把小芹菜,葱切粒备用。

没有八角的卤香鸭肉的做法图解7

7/8. 开锅后,开中火收汁,加入之前备好的小芹菜,葱。

没有八角的卤香鸭肉的做法图解8

8/8. 葱软后就可以出锅了。好香啊~

食材功效信息

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、挡辐射、健胃消食等功效;可与海虾、娃娃菜、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与牛小排、瘦牛肉、股内牛肉搭配;与密云小枣、冬枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、排毒清肠、降血糖等功效;可与玉米面、莴笋、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、养阴生津等功效;可与草莓、梨、黑芝麻搭配;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 没有八角的卤香鸭肉热量1351 千卡
  • 脂肪13.25 克
  • 蛋白质28.62 克
  • 碳水化合物212.07 克
  • 5809.3 毫克
  • 178 毫克
  • 18.3 毫克
  • 2280 毫克

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