茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红茶 | 克 | 65千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
茴香 | 克 | 1千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 306克 | 茶叶蛋热量/卡路里194千卡 | |||
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1/5. 先把鸡蛋用蒸蛋器煮熟了。
2/5. 蒸熟了把蛋敲碎帮助入味
3/5. 锅里放红茶和茴香。(我先煮滚了,可以让茶叶味道更浓郁)
4/5. 把蛋放进锅里。倒入老抽。放入适当的盐。大火煮开后,转小火盖上锅盖煮20-30分钟后关火
5/5. 茶叶蛋就好了。想要味道更好,就在锅里多浸泡些时间,入味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、养血发胎等功效;可与干贝、西红柿、洋葱搭配;与茶叶、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有强壮骨骼、解毒、养胃等功效;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助脾开胃、理气散寒、消食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;