核桃炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 636克 | 核桃炖蛋热量/卡路里1298千卡 | |||
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1/6. 鸡蛋打散,加入少许黄酒
2/6. 碗内倒入比鸡蛋多1到1.5倍的温水,加入两勺红糖搅拌均匀
3/6. 然后混合入鸡蛋中搅拌均匀,过滤两次,包上保鲜膜,放入上汽的锅中蒸5分钟左右
4/6. 将核桃剥壳取出核桃肉,用擀面杖擀成大颗粒的核桃肉
5/6. 然后取出鸡蛋羹,将核桃肉撒在上面,继续蒸3分钟左右即可~
6/6. 赶紧享用吧~活力满满哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效;可与香椿、小米面、桂圆搭配;与豆浆、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、破血祛瘀、抗癌等功效;可与枣、红枣、阿胶搭配;与野鸡肉、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健身强体、利小便、美容等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血养颜、温胃驱寒等功效;可与姜、黑豆、小米面搭配;与牛腩、牛肉、竹笋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;