| 奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于垒球239分钟消耗的热量...300 | |||||
奥尔良烤翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10只）、奥尔良烤翅腌料（35克）、蜂蜜（适量）、姜（适量）、酒（适量）
1/10. 准备好鸡中翅两面各划上两刀
2/10. 把姜拍碎加入酒，揉搓出姜汁酒。倒入鸡翅盘内拌匀
3/10. 放奥尔良粉
4/10. 搅拌均匀后用保鲜膜封好放冰箱冷藏室10-12个小时最佳，着急吃的话也需最少2个小时。我是晚上睡觉前腌的鸡翅，第二天就可以烤了
5/10. 腌制好后先刷一次油再刷一层蜂蜜水，烤盘垫上锡纸。
6/10. 蜂蜜和水的比例是1:1
7/10. 中层220度20分钟
8/10. 翻面后再刷上蜂蜜水，中层16-18分钟，因每款烤箱不同，最后几分钟要注意一下。
9/10. 烤至如图即可
10/10. 摆盘！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与茼蒿、南瓜子、橙子搭配；与油豆腐、茭白、白开水相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 奥尔良烤翅热量1194 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠73 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾616 毫克