| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿瘦肉 | 克 | 1815千卡 | 211千卡 | 29.41克 | 9.44克 |
| 总量 | 860克 | 自制肉松热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于拖地板519分钟消耗的热量...210 | |||||
自制肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪腿瘦肉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱头（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）
1/9. 肉切块，顺着肉的条纹切，在用开水捞洗去除血腥味
2/9. 加桂皮，葱头，生姜和肉一起放高压锅压15分钟。
3/9. 开火
4/9. 压好的肉放凉后装入保鲜袋，用擀面棍敲肉，擀压
5/9. 擀压好的肉
6/9. 用叉子把肉捣开刮细，用手撕开也可以，越细越好
7/9. 小火，锅里放油，倒入肉 白糖 生抽 盐翻炒 均匀
8/9. 快炒干的肉松。记得边炒边捣肉才会越蓬松
9/9. 出锅啦！
食材功效信息
猪腿瘦肉的热量211千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制肉松热量1815 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质29.41 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾373 毫克