| 折耳根拌胡豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 191克 | 折耳根拌胡豆热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于冲浪41分钟消耗的热量...108 | |||||
折耳根拌胡豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
折耳根（适量）、胡豆（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、花椒末（适量）、辣椒油（适量）
1/7. 通常我喜欢把两种品种拌在一起，味道更香。并且有两种不同的口感，今天我给大家介绍的就是这道我最爱的折耳根拌胡豆。
2/7. 折耳根去掉根部长须部分，洗净沥干水分。
3/7. 沸水中加少许盐，加入胡豆煮10分钟，沥干备用。
4/7. 胡豆沥干备用。
5/7. 两粒蒜打成泥。
6/7. 加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。
7/7. 将佐料倒入菜种拌匀即可。
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有镇痛、止咳、止血等功效；
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营养信息
- 折耳根拌胡豆热量74 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克