| 三鲜馅韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 175千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1200克 | 三鲜馅韭菜盒子热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡，相当于芭蕾舞418分钟消耗的热量...288 | |||||
三鲜馅韭菜盒子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、韭菜（700克）、鸡蛋（5个）、黑木耳（150克）、虾皮（1大把）、食用油（100毫升）、盐（适量）
1/13. 刚烧开的水放置到80度时到入到面粉里，边到边用筷子搅拌成絮状。
2/13. 放到不烫手时合成光滑的面团放一边饧置
3/13. 鸡蛋打散炒熟，炒的过程就把鸡蛋搅碎
4/13. 黑木耳切成碎丁
5/13. 韭菜洗净控去水分切碎
6/13. 虾皮拣去杂质
7/13. 将鸡蛋、黒木耳、韭菜、虾皮放在盆里倒上橄榄油拌合让韭菜裹上油，
8/13. 放上少许盐拌均匀
9/13. 饧好的面搓成长条，分成大小均匀的段
10/13. 取2个面团擀成圆饼，都放上馅占面皮的一半，再将另一半盖在上面，周边压紧
11/13. 再延边用拇指与食指配合压出一圈花褶
12/13. 放在预热好的电饼铛里
13/13. 上下火烙中间不用翻面至2面着色就好
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、益肝健胃等功效；可与明虾、虾、鸡蛋搭配；与牛排、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜馅韭菜盒子热量2005 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克