菠菜鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
总量 | 760克 | 菠菜鸡蛋盒子热量/卡路里1685千卡 | |||
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1/14. 粉条放在开水锅煮至五分钟捞出,冲凉水;
2/14. 菠菜择干净,水开后,焯一分钟,捞出淋入凉水,切成小块;
3/14. 粉条切成小段;鸡蛋打散在碗内,锅里油热后,炒成鸡蛋块;
4/14. 容器内倒入菠菜,粉条、鸡蛋块;
5/14. 加入虾皮;
6/14. 加入十三香;
7/14. 加入香油,少许食用油,拌匀菠菜馅;
8/14. 用温水和面,醒半个小时,切成均匀的小剂子;
9/14. 擀成圆形面片;
10/14. 加入拌好的馅;
11/14. 先把中心按住,再从两边按起来;
12/14. 捏出花边来;
13/14. 电饼铛内加入适量的油,放入电饼铛;
14/14. 煎至两面金黄即可;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、通肠导便等功效;可与鸡蛋、香油、白茅根搭配;与猪里脊肉、大豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与百合、干贝、洋葱搭配;与田鸡、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、增强体质、预防高血压等功效;可与小白菜、紫菜、豆腐搭配;与韭菜、橄榄、菠菜相克,同食可能会引起不适;