豆渣红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
总量 | 244克 | 豆渣红豆包热量/卡路里586千卡 | |||
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1/12. 碗中加入豆渣、白糖和酵母粉,
2/12. 搅拌均匀,
3/12. 再加入牛奶搅匀,
4/12. 加入面粉,
5/12. 揉成光滑面团,室温饧发50分钟,
6/12. 饧发好的面团内部呈现蜂窝状,
7/12. 将面团充分揉搓排气,
8/12. 搓成长条,切分成8份,
9/12. 取一个小剂子,擀成圆皮,
10/12. 将收口朝下,其余的面剂也如此操作,
11/12. 入蒸锅,二发20分钟,
12/12. 二发后,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有催乳、降血压、健胃等功效;可与黑米、粳米、糯米搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;