苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
总量 | 572克 | 苹果派热量/卡路里1149千卡 | |||
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1/9. 面粉里加入温开水,活成光滑的面团
2/9. 苹果切丁放在锅里加糖腌制一会儿,热锅炒到苹果发软,加入少许调好的水淀粉,炒到粘稠
3/9. 面团擀成长形的薄皮
4/9. 在面皮中间抹点黄油,对折,再擀成长方形的薄皮,反复几次,面皮会有层次
5/9. 切成长方形的派皮
6/9. 在派皮中加入炒好的苹果,对折好,边缘都粘合起来
7/9. 边缘用筷子压花边
8/9. 表皮刷了一点蛋液,入油锅炸到两面金黄
9/9. 做好的苹果派。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与鳙鱼、绿茶、桃子搭配;与沙丁鱼、紫甘蓝、萝卜相克,同食可能会引起不适;