| 红烧刁子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刁子鱼 | 克 | 609千卡 | 116千卡 | 18.6克 | 4.6克 |
| 刁子鱼 | 克 | 609千卡 | 116千卡 | 18.6克 | 4.6克 |
| 总量 | 1050克 | 红烧刁子鱼热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于吹号角609分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧刁子鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
刁子鱼（适量）、刁子鱼（适量）、葱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/8. 洗净的鱼用盐腌制。
2/8. 鱼太长了，对半一切，辣椒生姜切好待用。
3/8. 热油炸鱼。
4/8. 炸至两面金黄。
5/8. 把鱼扒一边，爆香辣椒和姜。
6/8. 烹入少许老抽上色。
7/8. 加适量的水，煮至入味。
8/8. 用生抽 糖 醋调味，大火收汁，撒葱花即可。
食材功效信息
刁子鱼的热量116千卡（每100克）；具有消水肿、利水、开胃等功效；与西红柿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
刁子鱼的热量116千卡（每100克）；具有利水、开胃、健脾等功效；与猪肝、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧刁子鱼热量1218 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾0 毫克