| 太阳鱼酱油水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | 19.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 467克 | 太阳鱼酱油水热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于剧院工作139分钟消耗的热量...180 | |||||
太阳鱼酱油水的做法共5个步骤
食材主料/辅料
太阳鱼（3条）、葱（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/5. 太阳鱼去鱼鳞和内脏，洗干净备用，一般卖鱼的会帮忙弄好，我是不懂。
2/5. 取一个小碗放酱油，盐，糖，胡椒粉，加饭酒，加一碗水调成酱油水。
3/5. 锅里放油烧热，加入姜片、干辣椒爆香，多加点姜可以去腥。
4/5. 把鱼放入锅里，中小火4分钟，煎好一面再换另一面。
5/5. 两面都煎好之后将前面配好的酱油水加入，盖上锅盖，大火煮2分钟转中小火煮5~7分钟即可。
食材功效信息
太阳鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、和胃、益肝等功效；
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营养信息
- 太阳鱼酱油水热量416 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠80 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾350 毫克