| 菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 43千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 菜包子热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于开车1022分钟消耗的热量...120 | |||||
菜包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、清水（200克）、酵母（3克）、白糖（5克）、植物油（8克）、植物油（适量）、白糖（适量）、盐（2克）、青菜（一把）、香菇（五朵）、黑木耳（五个）、豆干（4块）、虾米（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 面团原料混合在一起，揉成面团；我用面包机揉的~
2/8. 发酵至2倍大；面包机也具有发酵功能的
3/8. 取出发酵好的用手揉搓面团排出空气，然后搓成长条，再均匀分成小面团备用；
4/8. 趁面团发酵的时间，准备馅料.干香菇和黑木耳用温水泡发；
5/8. 然后将全部馅料切成小丁，混合，
6/8. 调入盐、白糖、鸡粉和一点植物油，搅拌均匀；
7/8. 取一个小面团，用擀面棍擀成圆形，中间部份比周围的要厚；放入适量的馅料，包成包子，依次包好；锅里放好清水，摆上蒸架，将包子保留好一定距离放好，盖锅盖，进行二次发酵15分钟；
8/8. 然后开火，上汽后，蒸10分钟即可。关火焖3分钟左右，再揭开锅盖，就可以趁热享用了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 菜包子热量2045 千卡
- 脂肪201.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物262.3 克
- 钠14.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾262 毫克