芹菜叶玉米面窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
总量 | 151克 | 芹菜叶玉米面窝头热量/卡路里526千卡 | |||
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1/12. 水开焯烫芹菜叶
2/12. 晾凉后挤去水分切碎
3/12. 称量好玉米面、豆面混合均匀
4/12. 芹菜叶加入其中拌匀
5/12. 为了增加粘度再加少许面粉
6/12. 加酵母粉水
7/12. 和成团
8/12. 盖保鲜膜饧发
9/12. 饧发好的玉米面团分成6小份
10/12. 做成窝头形状
11/12. 做好的样子
12/12. 蒸锅蒸20分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、美容养颜、降血脂等功效;可与苦瓜、脆山药、蒜头搭配;与田螺、牡蛎、生蚝相克,同食可能会引起不适;