| 鲜肉玉米包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 913克 | 鲜肉玉米包热量/卡路里3177千卡 | |||
 热量3177千卡，相当于唱歌1588分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜肉玉米包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉（适量）、玉米（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）
1/14. 准备面粉500g，加入适量酵母，白糖，慢慢的添加水搅拌成雪花状（由于不是专业做包子的，所以每次放酵母都是用一个小勺子量）
2/14. 把面粉揉成光滑的团
3/14. 盖上湿布醒到面团发至两倍大。我一般醒1.5-2小时
4/14. 面团醒好后，搓成条，再份成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片
5/14. 接下来准备馅料：猪肉（三分肥七分瘦为好），玉米一个，
6/14. 把猪肉切碎，在躲肉的时候加入一个蒜瓣，一小块姜一同躲，把猪肉剁成泥即可
7/14. 把玉米剥粒，洗净后跟猪肉混合在一起，
8/14. 分别加入盐，耗油，生抽，食用油，料酒，搅拌均匀，腌一会
9/14. 面团醒好后，搓成条，再分成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片
10/14. 包入馅料
11/14. 再把包子捏好（由于一个人做，捏包子的过程没能拍下来）
12/14. 把包子包好后再醒30分钟
13/14. 蒸锅中水烧开后，放入包好的包子，大火蒸10分钟即可
14/14. 完成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、解热毒等功效；可与香菇、大白菜、黑木耳搭配；与杏仁、红豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血压、降血脂等功效；可与菜花、豌豆、松仁搭配；与田螺、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉玉米包热量3177 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠70.6 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾400 毫克