| 韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜饼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于风帆冲浪运动384分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（二两）、面粉（四两）、鸡蛋（两个）、凉水（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/4. 二两韭菜洗干净。
2/4. 韭菜切碎，四两面粉，两个鸡蛋，盐适量，加凉水和至看不到干粉，糊状。不要太稠的
3/4. 平底锅烧热倒入色拉油，烧至六成热，把拌好的面粉糊到进去，摊成一个饼状
4/4. 煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、润肠通便等功效；可与猪血、鸡蛋、海虾搭配；与虾皮、牛肉、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、基围虾、西红柿搭配；与糖精、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜饼热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克