| 红米杂粮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红米 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 606克 | 红米杂粮包热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡，相当于跳板跳水731分钟消耗的热量...180 | |||||
红米杂粮包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、杂豆面（100克）、红米（100克）、酵母粉（6克）、清水（适量）、黄油（15克）、糖粉（30克）
1/17. 红米加适量清水入蒸锅中煮熟
2/17. 在煮熟的红米中加入糖粉和奶油
3/17. 充分拌匀
4/17. 再把拌好的红米分成大小适中的饭团
5/17. 杂豆面和面粉混合
6/17. 加入酵母和适量清水揉成面团
7/17. 盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发
8/17. 醒发好的面团排气揉上劲
9/17. 揉好的面团下剂子
10/17. 再把每个剂子都在揉一遍
11/17. 擀成面皮
12/17. 面皮中放入红米馅儿
13/17. 用手的虎口收口
14/17. 整理成型
15/17. 做好剩余的坯子
16/17. 盖上毛巾再醒发20分钟
17/17. 将醒发好的面丕放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、滋补、增加食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 红米杂粮包热量2194 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质58.74 克
- 碳水化合物177.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克