长豆角猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
总量 | 1006克 | 长豆角猪肉包热量/卡路里3796千卡 | |||
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1/13. 面粉加酵母粉和清水揉成面团。
2/13. 盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
3/13. 醒发好的面团。
4/13. 猪肉切成小粒。
5/13. 葱姜切末。
6/13. 和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。
7/13. 成豆角入锅中焯水。
8/13. 取出控水后剁碎。
9/13. 放入肉馅中拌匀。
10/13. 发好的面团取出排气,下剂子擀成皮。
11/13. 包成包子生坯。
12/13. 盖上毛巾醒15分钟。
13/13. 放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、补钙等功效;可与韭菜、黑木耳、莴笋搭配;与百合、甲鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);