| 小白菜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 950克 | 小白菜煎饺热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于盖屋顶254分钟消耗的热量...360 | |||||
小白菜煎饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、小白菜（500克）、猪肉馅（150克）、大葱（半棵）、姜（3片）、盐（2克）、植物油（10毫升）、胡椒粉（少许）、花椒粉（少许）、生抽（半勺）、水150克（适量）、料酒（一勺）
1/7. 小白菜洗净焯水剁碎
2/7. 猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可
3/7. 把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子；
4/7. 把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯；
5/7. 电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴，中火模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上
6/7. 煎至两面焦黄即可
7/7. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、延缓衰老、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、生津液等功效；可与藕、菠萝、冬笋搭配；与红螺、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小白菜煎饺热量1524 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质30.22 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠239 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾719 毫克