| 薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 987克 | 薄饼热量/卡路里3417千卡 | |||
 热量3417千卡，相当于田径456分钟消耗的热量...450 | |||||
薄饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪头肉（适量）、黄豆酱（适量）、土豆丝（适量）、小葱段（适量）、清水（320克）、玉米油（适量）
1/15. 将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团。
2/15. 盖上湿布醒40分钟
3/15. 醒好的面团搓长条切双数的剂子
4/15. 每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
5/15. 再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
6/15. 这时开电源预热电饼铛
7/15. 然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
8/15. 待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
9/15. 盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作。
10/15. 这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面。
11/15. 时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软。
12/15. 吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
13/15. 放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段。
14/15. 上面再放上炒好的各种蔬菜（我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味。）
15/15. 卷起来开吃吧就。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、养血、润燥等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、防止血管硬化、促进骨生成等功效；
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营养信息
- 薄饼热量3417 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠3675.6 毫克
- 钙81 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾670 毫克