| 老北京糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 592克 | 老北京糊塌子热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于街舞165分钟消耗的热量...470 | |||||
老北京糊塌子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、麻油（适量）、盐（适量）
1/8. 西葫芦一个擦丝。
2/8. 加少许盐巴，放十分钟。
3/8. 有点出水，不用倒。
4/8. 加俩蛋搅拌。
5/8. 加少量面糊，稠度合适即可，加一点麻油提味。
6/8. 平底锅煎至两面金黄。
7/8. 早餐搭配这个绝妙。
8/8. 颜色很好哦！软软的好吃。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、消肿散结、抗癌等功效；可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与茼蒿、荠菜、桂圆搭配；与味精、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、促进骨骼发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 老北京糊塌子热量1296 千卡
- 脂肪111.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠157.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾400 毫克