草帽饼的热量和减肥功效

1/12. 准备材料。

2/12. 将三分之一的面粉用开水烫面，其余的面用温水和成面团。

3/12. 将所有面团活好醒20分钟。

4/12. 面团醒好后，将10克食用油搋入面团里。（边加油边揉面）

5/12. 将活好的面擀成圆片。（薄厚如手擀面）

6/12. 在擀好的面片上均匀地撒上盐、五香粉、油、孜然粉。

7/12. 将面片自下而上折成3指宽。

8/12. 用刀像切面条一样，切成丝。

9/12. 拿起一撮切好的丝用手拧一下。

10/12. 做成饼坯。

11/12. 用手轻轻压薄。平底锅放火上加油烧热，放入饼坯。