| 丝瓜虾仁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1636克 | 丝瓜虾仁饺子热量/卡路里2344千卡 | |||
 热量2344千卡，相当于打拳击195分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜虾仁饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、虾（适量）、肉馅（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、水（适量）、白胡椒粉（适量）、十三香（适量）、香油（适量）、饺子皮（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/12. 肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内
2/12. 加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀。
3/12. 最后加入香油，搅拌均匀。
4/12. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
5/12. 大虾剥掉外壳去除虾线。
6/12. 切成丁状。
7/12. 丝瓜去皮切成丁状。
8/12. 葱切成葱花。
9/12. 把以上三种原料倒入肉馅中，并先将适量香油淋在丝瓜丁上轻轻拌匀。
10/12. 然后再与其它馅料拌匀，饺子馅就做好了。
11/12. 用饺子皮和馅料包成饺子。
12/12. 锅内放入水，大火煮至沸腾后，下入饺子，煮熟即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、祛风、通经活络等功效；可与牛膝、虾皮、基围虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、补阴壮阳、益气滋阳等功效；可与枸杞、燕麦片、丝瓜搭配；与橙子、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与卷心菜、圆白菜、牡蛎搭配；与龟、海虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效；可与腹部牛肉、腑肋牛肉、白灵菇搭配；与腐竹、熏干、油皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 丝瓜虾仁饺子热量2344 千卡
- 脂肪127.41 克
- 蛋白质65.12 克
- 碳水化合物209.37 克
- 钠6441.7 毫克
- 钙455 毫克
- 铁28.36 毫克
- 钾1228.3 毫克