| 香菇肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 405克 | 香菇肉酱面热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于玩游戏194分钟消耗的热量...340 | |||||
香菇肉酱面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（适量）、香菇（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、豆瓣酱（适量）、甜面酱（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、蒜末（适量）
1/11. 准备好材料，肉馅，香菇切丁，姜蒜末
2/11. 锅里加适量的油烧热，加入姜蒜末爆香
3/11. 加入猪肉馅里面滑炒
4/11. 接着倒入香菇丁里面一起翻炒
5/11. 加入料酒里面，接着加入豆瓣酱和甜面酱炒匀
6/11. 加入小半碗水里面煮一下
7/11. 最后水收半干，加入酱油和鸡精里面调味就可以关火了
8/11. 这样香菇肉酱就制作好了
9/11. 锅里水烧热后，加入鲜面条里面
10/11. 煮熟了，用筷子跳出面条
11/11. 最后把将拌到面里面，撒上葱花就可以享用了
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与薏米、豆腐、带鱼搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效；可与银耳、扁豆、豆腐皮搭配；与菠菜、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉酱面热量1102 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克