| 黑豆渣窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 210克 | 黑豆渣窝窝头热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于泡澡380分钟消耗的热量...120 | |||||
黑豆渣窝窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（150克）、面粉（60克）、黑豆渣（70克）、白糖（50克）、水（50克）
1/6. 除水外其他材料混合
2/6. 加入水揉成团即可，不要太用力，稍微能成型即可，所以水量要酌情增减
3/6. 分成30克左右剂子，我这个量刚好可以做12个的
4/6. 取一份面团，左手拿着，然后用另一只手的拇指按在面团中间，左手再次配合旋转捏成厚薄均匀的中空圆锥形窝头胚子（如果面团太干的话，可以在手上沾下水再整形）
5/6. 盘底抹点油将加工好的窝头一一摆上
6/6. 烧开水，将窝窝头放入，蒸15-20分钟左右即可（根据窝头大小控制时间）
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆渣窝窝头热量760 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克